Auteur : Mel

Un dîner au Four Seasons Hotel 5* de Florence – Trattoria Al Fresco

Il est de ces endroits féériques, où le temps semble s’arrêter dès lors que vous passez les portes. C’est exactement ce que j’ai ressenti dans ce havre de paix qu’est le Four Seasons Hotel Firenze (Florence).

L’hôtel et ses jardins..

Dans les murs d’une ancienne demeure de la famille Medicis, le Four Seasons Hotel Firenze offre un cadre absolument somptueux! De style renaissance, la décoration est absolument superbe et l’ambiance de la demeure familiale a été conservé à tel point que l’on se sent presque un peu chez soi.

Le Four Seasons Hotel Firenze est composé de deux bâtiments; le palazzo della Gherardesca et un ancien couvent dans lesquels sont réparties les chambres et suites.

Le tout s’étend sur plus de 4,5 hectares d’un parc majestueux. De splendides statues l’ornent et les aménagements végétaux créent un espace absolument incroyable et d’une beauté sans égal. Il vous faudra traverser ce magnifique parc pour vous rendre aux différents restaurants du Four Seasons Hotel Firenze.

 

Le restaurant: La Trattoria AL Fresco…

Ce soir là, j’ai été invité à l’un des trois restaurants de l’hôtel: la Trattoria Al Fresco. Sous le feuillage d’un grand arbre, ce restaurant, mené par le chef Vito Mollica, propose une cuisine italienne raffinée.

Nous avons pris place à l’une des jolies tables sur la terrasse surplombant la piscine et le spa. La sérénité du lieu nous invite presque immédiatement à profiter de l’instant présent tout en se relaxant.

Accompagnés de nos excellents cocktails et de quelques amuses bouches, nous avons apprécié le coucher du soleil sous l’oeil attentionné de notre serveuse.

Ensuite, nous avons découvert la carte et ses mets tous plus appétissants les uns que les autres. Nous avons arrêté notre choix sur deux entrées; des fleurs de courgettes fourrées à la ricotta sur un lit de coulis et une assiette de jambon « Oro Spigaroli » avec ses têtes d’asperges blanches.

Nous avons ensuite continué notre repas avec des trofie au pesto genovese ainsi qu’avec un risotto aux fruits de mer.

Pour le dessert, nous ne pouvions passer à côté du tiramisu afin de faire honneur à l’Italie.

 

Nous nous sommes régalés! Nos plats étaient savoureux à souhait et bien que nous soyons restés sur des plats traditionnels, nous avons pu apprécier la finesse de la cuisine et le mélange des saveurs.

Après notre repas, nous nous sommes baladés dans ce parc qui a énormément de charme de nuit avec ses jeux de lumières mettant en scène les statues qu’il abrite.

 

Le Parc de nuit…

Ce soir là, un mariage était organisé dans le parc et nous avons pu profiter du feu d’artifice qui a été tiré pour l’occasion.Nous avons ensuite suivi les centaines de bougies qui illuminaient notre chemin pour retrouver l’hôtel.

C’est un endroit absolument magique, très romantique que je vous recommande si vous êtes de passage à Florence.

 

Four Seasons Hotel Firenze – Trattoria Al Fresco

Borgo Pinti, 99, 
50121 Firenze, Italia
+39 055 26261

que faire à Portofino - balade dans le village

Rapallo et Portofino: les coins branchés de la côte ligurienne

Je vous parlais des Cinque Terre dans mon précédent article et je souhaite aujourd’hui vous présenter Rapallo et Portofino. Ces destinations qui ont fait partie de notre road-trip Italien.

En général, on ne se rend pas au Cinque Terre sans passer par Rapallo et Portofino. Ces deux-là paraissent comme indissociables. Elles sont surtout situées à proximité l’une de l’autre.

Vous serez surpris par le charme qu’elles dégagent et la beauté de leurs ruelles. Je vous livre ici la journée que nous avons passée entre ces deux villes.

 

Rapallo

Rapallo est une ville d’un peu plus de 30 000 habitants faisant partie de la ville métropolitaine de Gènes. Cette région de Ligurie en Italie regroupe de très beaux endroits colorés, au charme unique.

 

  • Que faire à Rapallo?

Visiter le centre ville:

Ce dernier est plutôt étendu avec une architecture romaine tout en couleur. Il est très agréable de déambuler dans les rues et à travers ce décor d’un autre temps. Vous pourrez goûter une vraie glace italienne tout en vous baladant.

L’ambiance est un peu semblable à Nice. En effet, Rapallo a aussi une longue promenade qui longe tout le bord de mer.

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Emprunter le funiculaire :

Afin de prendre un peu de hauteur, vous pouvez partir à la découverte du Duomo – le sanctuaire de Montallegro.

Pour vous y rendre, vous pouvez emprunter la route ou y aller par le biais du funiculaire que vous prenez directement à Rapallo et qui vous mène en haut de la montagne, au pied du sanctuaire.

Pour cela, il faudra compter 8€ aller/retour par personne et le trajet dure un petit quart d’heure. Vous jouirez d’une magnifique vue lors de la montée….

L’entrée dans le sanctuaire est gratuite et vous pourrez admirer son intérieur avec ses peintures et ses vitraux. A l’extérieur, la vue à 360 degrés autour du monument est à couper le souffle.

Vous avez également la possibilité de vous restaurer sur place. Je vous en parle un tout petit peu plus bas.

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Se baigner:

Une fois de retour à Rapallo, vous pourrez aisément trouver des transats le long de la promenade. En effet, de nombreux restaurants de plage proposent des formules repas/transat. De même, si vous souhaitez plutôt une baignade « sauvage », une petite plage gratuite se trouve à gauche de la forteresse. Vous pourrez également installer votre serviette sur les gros rochers répartis tout autour de cette forteresse et vous y baigner depuis cet endroit. Il faudra pour cela faire preuve d’un peu d’agilité en enjambant les rochers.

 

Prendre le bateau pour Portofino:

Il serait dommage de ne pas vous rendre à Portofino si vous êtes à Rapallo. Pour cela, je vous propose le moyen le plus agréable pour vous y rendre; le bateau.

Vous pourrez facilement acheter vos tickets pour cette croisière à gauche de la forteresse, le long de la promenade.

Le bateau, qui part environ toutes les 1/2h, vous fera profiter d’une ballade en mer jusqu’à Portofino. De là, vous pourrez vous y balader et le reprendre dans le sens inverse au moment qui vous conviendra. Pour cela, comptez 13 € par personne aller/retour. Mais le spectacle qui s’offrira à vous avec ces paysages depuis la mer en valent largement le détour.

 

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  • Où se restaurer?

Pour le déjeuner ou le dîner, vous aurez le choix entre un grand nombre de restaurants.

Nous avons choisi de déjeuner à côté de la forteresse, dans le restaurant Sole. La carte est variée et les spécialités italiennes sont excellentes!

Nous avons choisi une copieuse salade Niçoise (pour le clin d’oeil 😉 ) et une sorte de bruschetta servie sur une pâte à pizza. Entre la qualité et le goût du jambon cru allié au mascarpone encore chaud, je ne vous explique pas à quel point c’était bon!

Je ne peux donc que vous recommander cette adresse malgré le fait que ce soit un restaurant qui fasse un peu touristique au premier abord. Le repas a été très bon, les ingrédients étaient frais et les prix tout à fait raisonnables (9 euros la salade et quasiment la même chose pour la sorte de bruschetta). Comptez tout de même 5 euros de cover charges par personnes. Il s’agit d’un montant que vous payez en plus pour le pain et le service en Italie. En général, il est de 2 euros par personne mais peut varier en fonction du lieu.

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Si vous souhaitez vous restaurer avec une vue plongeante sur Rapallo et la mer, je peux vous conseiller les restaurants Albergo Ristorante bar Montallegro qui sert une cuisine italienne un peu raffinée (comptez entre 15 et 20€ le plat).

que faire à rapallo - restaurant Montallegro

Vous avez également le restaurant la Casa del Pellegrino qui vous propose une cuisine italienne plus traditionnelle et familiale (comptez environ 8 euros le plat de pâtes). Nous nous sommes arrêtés à ce dernier pour boire un verre tout en profitant de la splendide vue. Ces deux restaurants se trouvent autour du Sanctuaire de Montallegro. Notez qu’il vous faut emprunter le chemin ci-dessous pour vous rendre à la Casa del Pellegrino. Il se trouve derrière le Sanctuaire.

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Portofino

  • Visiter le village:

Lorsque l’on arrive à Portofino en bateau, on a l’impression de débarquer sur une petite île cachée. Il s’agit en faite d’une petite crique très mignonne. Elle est devenue très tendance grâce aux milliardaires et aux nombreuses stars qui viennent mouiller leurs yachts dans la baie.

Il n’y a pas de choses en particulier à voir à Portofino car c’est tout petit. C’est plutôt un endroit qui invite à la balade et la détente. En effet, vous déambulerez dans la rue principale, entourés des nombreuses boutiques de luxe qui font sa renommée.

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Une halte que je peux vous conseiller est le glacier Gepi. Leurs glaces sont artisanales et naturelles. A la recherche d’un peu de fraicheur, nous nous sommes régalés de plusieurs boules. Elles sont effectivement excellentes et on sent le côté artisanal et le produit de qualité.

Ensuite, vous pourrez vous balader sur le bord de mer avant de reprendre le bateau pour Rapallo. Vous aurez l’occasion d’admirer les nombreux yachts qui se trouvent dans la marina. Vous avez également la possibilité d’accéder à Portofino en voiture. Un parking se trouvant à l’entrée du village. Cependant, sachez que tous les parkings dans ces zones sont assez onéreux.

Pour ce qui est du temps, comptez environ 1h-1h30 de balade avant d’avoir fait le tour.

 

Où se restaurer?

A part une délicieuse glace, je ne me suis pas restaurée à Portofino. Cependant, vous trouverez aisément un restaurant dans la marina, les pieds dans l’eau.

 

Enfin, il ne vous restera plus qu’à vous rendre au point de rencontre pour embarquer sur le prochain bateau qui vous ramènera à Rapallo.

Manarola vue sur le village pose

Les Cinque Terre: visitez les joyaux de la région de Ligurie en Italie

Je souhaite vous faire part du magnifique séjour que j’ai passé dernièrement aux Cinque Terre en Italie. Nous avons fait un road trip entre Rapallo, Protofino, les Cinque Terre, Pise et Florence.

Il est de ces endroits magnifiques dont nous avons souvent entendu parler mais que nous n’avons pas encore eu la chance de visiter. Pour moi les Cinque Terre en faisait partie et je suis enchantée de ce trip!

Je vous raconte tout ci-dessous et vous donne les principales choses à voir et à faire sur chacune d’entres-elles.

 

côté pratique…

 

  • Comment y aller:

Tout d’abord il faut savoir qu’accéder par la route aux différentes terres n’est pas toujours très pratique. Pour cette raison, je vous conseille d’y aller par bateau ou en train. Très organisés, ces deux moyens de transport vous embarquent à des horaires très réguliers et rapprochés (comptez environ 15 min entre chaque train par exemple).

Etant en période estivale et souhaitant avoir un maximum de flexibilité, nous avons préféré le train au bateau pour avoir un peu moins de monde.

Plus économique que le bateau, je vous conseille ce moyen qui est très pratique et qui vous offre la possibilité de dîner sur l’une des terres. En effet, le dernier train part à minuit. De plus, sachez qu’avec la carte Cinque Terre, vous avez les trajets illimités entre toutes les terres et un service de navette gratuite sur certaines d’entres-elles (Croyez-moi, vous apprécierez cette petite navette, surtout à Corniglia 😉 ). Il faudra compter 18€ pour la journée par personne ou le pass à 41€ pour 3 jours. Vous pourrez l’acheter à l’une des gares des Cinque Terre mais également à Levanto ou La Spezia. Le train desservant toutes les terres au départ de la Levanto jusqu’à la Spezia.

Je vous laisse voir les horaires et les prix 2017 pour le bateau et pour le train sur leurs sites respectifs.

Autre alternative pour visiter les Cinque Terres pour les plus sportifs d’entres vous, la voie pédestre. Effectivement un chemin de randonnée dessert les différentes terres. Cela peut être une autre façon de les découvrir tout en se délectant de la vue incroyable. Il faut compter une bonne quinzaine de kilomètres pour découvrir toutes les terres.

 

  • Où dormir:

Concernant le logement, nous avons choisi de séjourner à la Spezia. Cette ville en bord de mer est située après les Cinque Terres, à 10 min de la dernière en train. Nous les avons donc faites à l’envers, de Riomaggiore à Monterosso. Plutôt animée le soir, elle offre de nombreux restaurants ainsi qu’un centre ville piéton et agréable avec de nombreuses boutiques.

Nous sommes avons choisi sur un airbnb . Je vous le recommande pour sa situation géographique, la propreté des lieux et la disponibilité des hôtes qui ne sont pas sur place. En effet, il s’agit d’un appartement qui a été transformé en 3 chambres louées par un couple qui vit à proximité et qui est très sympa.

Vous avez également la possibilité de booker des hôtels dans les villages des Cinque Terre. Cependant ils sont souvent très chers et pas forcément à la hauteur du prix que vous paierez… Airbnb reste la solution la plus économique et la plus profitable pour séjourner dans la région.

 

  • Où se restaurer:

Je vous donne dans chacun des villages les adresses que j’ai testées ou celles que l’on m’a recommandées avant mon départ.

 

Les Cinque Terre…

 

  • Terre n°5: Riomaggiore

Selon nous, la plus belle et la plus mignonne des Cinque Terre. Riomaggiore est un petit port de pêche avec son petit village très charmant et coloré. C’est celui qui offre le plus beau dégradé, fidèle aux photos que l’on peut croiser sur Instagram. 

Pour admirer la vue, il faut prendre de la hauteur. Vous empruntez les escaliers et les allées qui vous mènent sur une sorte de grande terrasse sur les toits. De là, vous surplombez la mer avec son eau très claire et vous avez une vue incroyable sur le village.

Il n’y a pas grand chose de spécial à voir en dehors du fait de trouver le point de vue idéal pour faire de jolies photos et admirer le paysage. Prévoyez environ 1h30 pour faire le tour. 

Riomaggiore autre partie eauRiomaggiore panneau Riomaggiore autre partie Riomaggiore crique Riomaggiore village pose Riomaggiore vue villageRiomaggiore village

 

  • terre n°4: Manarola

C’est une terre que nous avons beaucoup apprécié aussi. Le village est un peu plus grand que les autres. Il est fait de petites allées que l’on monte et que l’on descend, nous offrant à occasion de superbes points de vue sur sa jolie crique. Vous pourrez également aller admirer le village depuis le bout de cette dernière.

Il y a également de nombreux restaurants dont un qui se trouve un peu plus haut niché dans la falaise. Il propose une large gamme de sandwichs à l’assiette.                                                                                                          Nous avons préféré manger une cuisine plus typique et nous sommes arrêtés au le restaurant, Il Portociolo situé au coeur du village. Il servent une cuisine italienne très bonne et de qualité. Je vous conseille d’ailleurs les gnocchis au ragout et le tiramisu qui sont à tomber! Comptez 2 euros de cover charges (cela correspond au service et au pain) par personne. Vous pourrez également goûter le vin local: le Sciacchetrà.

Manarola Il Porticciolo restaurantManarola Il Porticciolo restaurant entréeManarola Il Porticciolo restaurant salade Manarola Il Porticciolo restaurant gnocchi au ragout Manarola Il Porticciolo restaurant dessert tiramisuManarola Il Porticciolo restaurant limoncello

 

Une fois que vous vous serez restaurés, je vous conseille de prendre de la hauteur en empruntant la promenade qui longe la falaise. Elle vous mènera à un magnifique panorama sur le village.

De même en continuant de la suivre, vous vous retrouverez dos au village et vous apercevrez une petite crique sur votre droite en contre-bas, à l’écart du monde. Vous pouvez alors emprunter une allée qui vous y mènera pour vous baigner.

Manarola petite crique

Si comme nous, vous prévoyez de déjeuner sur place ou si vous souhaitez vous offrir une petite farniente au bord de l’eau, je vous recommande de prévoir environ 3h00.

Manarola vue depuis le village Manarola vue depuis le village nord Manarola crique  Manarola vue sur le village bis Manarola vue sur le village pose

  • Terre n°3: corniglia 

Coniglia est l’une de mes préférées. Mais la beauté de son village et de sa crique se méritent.

En effet, le train nous dépose assez loin du centre ville. Il faut donc soit emprunter la navette (gratuite grâce à votre carte Cinque Terre) soit monter les 365 marches d’escaliers pour vous rendre au cœur du village.                       Attention, n’oubliez pas de prévoir de l’eau car ça grimpe! 

Une fois arrivés en haut, vous ne serez pas au bout de vos peines! C’est un village où l’on grimpe et l’on descend beaucoup -> l’occasion idéale pour se muscler les cuisses! 

Le village est aussi plus étendu que les autres. Le centre se trouve sur la colline et pas au bord de la mer. Vous pouvez déambuler à travers les ruelles. Les petites boutiques locales vous délecteront des produits locaux.

Nous ne nous sommes pas restaurés sur cette terre mais l’on m’avait conseillé le bar Terza Terra et le restaurant Pan e Vin Bar.

Ensuite, une fois arrivés de l’autre côté, je vous invite à vous rendre à la Marina di Corniglia et sa crique absolument splendide! Vous y trouverez une eau très claire et de gros rochers. L’endroit idéal pour poser votre serviette pour une session bronzage et un bain. La aussi, il faudra descendre puis remonter un très grand nombre de marches.

Nous nous sommes baignés ce qui a largement rallongé notre visite. Sinon comptez bien 2h00 le temps de monter depuis la gare et de vous balader dans le village.

Je vous laisse apprécier le paysage ….

Corniglia village alléeCorniglia village Corniglia paysage vignesCorniglia Village depuis la criqueCorniglia descente criqueCorniglia Crique

 

  • terre n°2: Vernazza 

Une autre terre un peu différente mais très sympa également. C’est un endroit très agréable pour se promener avec une grande place au centre du village. Cette dernière donne directement sur un petit port avec une vue mer et une multitude de restaurants et de bars sur son pourtour. Vous trouverez également des boutiques locales remplies de spécialités italiennes. Le moment idéal pour ramener quelques souvenirs.

Ensuite, je vous conseille d’aller jusqu’au bout de la jetée pour prendre un peu de recul et avoir une très jolie vue sur le village. De même, si vous souhaitez prendre de la hauteur, vous pouvez suivre le chemin pédestre qui relie les terres ou grimper sur la tour Belforte. Il vous en coûtera 1,50€ par personne.Vernazza village tour

Etant trop fatigués, nous nous sommes attablés à l’Ananaso Bar pour prendre un verre. Nous avons apprécié nos délicieux cocktails face à un beau coucher de soleil. Ce soir là, un orchestre jouait au milieu de la place ce qui a rendu le moment encore plus agréable.

Vernazza annanaso bar Vernazza annanaso bar carte

Vous trouverez également un restaurant qui est largement recommandé pour sa nourriture et sa vue surplombant la mer; le Belforte. Nous ne l’avons pas testé car nous sommes repartis après avoir bu notre verre. N’hésitez pas à me faire un retour sur ce que vous en aurez pensé.

C’est une terre idéale pour boire un verre ou se restaurer. Il y a également pas mal d’ambiance à l’heure de l’apéro. Il nous a fallu environ 2h00 pour se balader et siroter notre cocktail.

Vernazza centre village Vernazza village depuis la mer Vernazza village depuis la mer clocherVernazza village depuis la mer centreVernazza coucher du soleil Vernazza coucher du soleil sur le village

 

  • terre n°1: MONTEROSSO 

Monterosso est la terre la plus vaste et la plus touristique de toutes. Elle comporte une très longue plage et donc beaucoup de touristes au mettre carré en pleine saison. 

C’est aussi celle qui invite le plus au séjour. Cela grâce à son ambiance estivale et son cadre avec ses nombreux restaurants. On se croirait presque dans un village du Sud de la France.

Ce n’est, à mon sens, pas la plus jolie en terme d’architecture mais elle est très sympa pour s’y balader. 

Vous pouvez admirer la statue d’El Gigante. Un géant sculpté dans la roche qui se trouve au bout de la plage. Il représente Poséidon-Neptune, dieu de la mer. Il a perdu ses bras et son trident lors de bombardements durant la seconde guerre mondiale.

Nous sommes restés à peu près 1h00 à Monterosso afin de se balader sur le bord de mer et dans le centre ville. 

Les restaurants qui se sont trouvés sur notre chemin avaient l’air plutôt sympa. Ils semblaient tous servir une cuisine axée sur les produits de la mer. On imagine qu’ils doivent être très frais à la vue de l’endroit. Ici aussi, nous ne nous sommes pas restaurés mais il paraît que le restaurant la Terraza de Porto Roca vaut le détour.

Monterosso balade Monterosso cactus Monterosso ambianceMonterosso cabane de pêche Monterosso bout de plage avec El Gigante Monterosso El Gigante Monterosso plage

Pierre Herme Ispahan et macarons

Mon tour des plus grands pâtissiers parisiens

Après avoir goûté les meilleures pâtisseries de New-York, je ne pouvais résister à celle qui font la renommée de notre pays.

A l’occasion d’un séjour à Paris, nous avons réalisé plusieurs dégustations auprès des pâtissiers les plus renommés de notre capitale. Quels talents avons-nous la chance d’avoir en France en matière de pâtisserie!

Je vous embarque donc pour un voyage gourmand auprès des plus grands …. 

 

 

  • Pierre Hermé

Ce pâtissier que l’on ne présente plus tant sa renommé et la qualité de ses pâtisseries est connue et reconnue ! Élu meilleur pâtissier du monde en 2016 par le « world’s 50 best restaurants », c’est un clin d’œil à la reconnaissance de son travail et son talent! 

Vous allez découvrir avec Pierre Herme de la pâtisserie de haut vol où l’équilibre des saveurs et des textures sont maîtres! 

Le goût en bouche et la légèreté de ses gâteaux sont absolument incroyables! Je n’avais encore jamais rien mangé de comparable (c’était avant de goûter le paris-brest de Conticcini, rendez-vous un peu plus bas). 

J’ai eu la chance de procéder à cette dégustation au Bar Long situé au Royal Monceau, hôtel 5 étoiles dans lequel il officie entre autres.

Désireux de nous concentrer sur ses classiques, nous avons commandé la tarte Infiniment Vanille et la tarte Envie; deux de ses pâtisseries signature.

C’était une tuerie!!! Trouver les mots pour vous décrire les sensations et les saveurs est assez difficile! Mais je peux vous dire qu’elles valent le détour! 

Dans la tarte infiniment vanille, on retrouve une vanille très haut de gamme, savoureuse avec ses petits grains qui craquent sous la dent. Le tout est léger et si savoureux en bouche!

Concernant la tarte envie, à première vue on peut penser qu’elle va se limiter à une tarte aux fruits. Cependant, il n’en est rien! c’est de loin la meilleure tarte aux fruits rouges que je n’ai jamais mangé! Elle est aérienne, avec un goût si doux et frais. On sent des fruits de qualité eux aussi et je dois avouer que le coulis de fruits rouges contenu dans les framboises est délicieux! il apporte une petite note acidulée incroyable!

Royal Monceau Carte bar long Royal Monceau the blancRoyal Monceau degustation Royal Monceau Tarte Infiniment Vanille Pierre Herme Royal Monceau Tarte Envie Pierre Herme Royal Monceau degustation gateaux Pierre Herme

Suite à cette délicieuse parenthèse, nous sommes allés déguster ses macarons (qui ont fait sa renommé) et son autre classique: l’Ispahan à sa boutique située dans le 4ème arrondissement. 

Ici aussi, c’est fou! Légèreté, goûts, textures se mélangent pour vous donner un incroyable plaisir gustatif! 

Voici les photos qui vous donneront probablement envie de vous accorder une pause plaisir au Royal Monceau ou dans l’une de ses boutiques parisiennes.

Ne passez pas à côté de ce pâtissier d’exception, surtout si vous faites partie des gourmands! 

Pierre Herme devanture boutiquePierre Herme vitrinePierre Herme boutique Pierre Herme la cerise sur le gateauPierre Herme vitrine gateaux Pierre Herme macarons Pierre Herme Ispahan et macarons Pierre Herme degustation

 

 

  • Philippe Conticini

Autre figure emblématique de la pâtisserie, Philippe Conticini est un chef qui pâtisse avec amour et passion

On sent tout de suite cet engagement lorsque l’on déguste son incroyable et inégalable Paris-Brest! Le meilleur que je n’ai jamais eu l’occasion d’apprécier! Ce n’est pas pour rien qu’il a été élu meilleur Paris-Brest de Paris!

Laissez tomber tous ceux que vous avez pu goûter jusqu’ici, la référence s’appelle Philippe Conticini. Il vous procurera une incroyable expérience gustative

D’habitude lourd et à la tendance écœurante, le Paris-Brest est une pâtisserie que je fuis. Ici c’est une véritable régal, une réelle découverte! 

La crème est légère, la petite noisette (présente dans chaque chou) apporte une texture très agréable , le chou est solide, savoureux et le craquin sur le dessus, vient ajouter ce côté croquant et ce petit goût caramélisé! Une orgie pour les sens! 

De plus, le fraisier, que nous avons également goûté, n’est comparable à aucun autre. La crème pâtissière est aérienne, l’acidité des fraises donne un petit coup de fouet au tout et relève le goût pour un mélange entre le doux et le plus acidulé, incroyable. 

Enfin, autre tuerie, Le Grand Cru Vanille. Tout est dans le nom… de la vanille d’une grande qualité, ses petits grains qui croquent sous la dent et cette texture en bouche fine, subtile, irréelle… Ce gâteau est un autre incontournable de ce pâtissier de talent! 

Sa boutique colorée vaut également le détour. Toutes ses créations sont présentées sous cloche et un petit square situé à proximité, vous offre un spot très agréable pour vous délecter de ces merveilles… 

Un passage incontournable à faire lors de vote prochaine escapade parisienne. 

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  • Christophe Michalak 

Autre pâtissier très connu, Christophe Michalak qui a pris les commandes du Plaza Athénée pour régaler ses clients.

De plus, il a également une boutique dans le 4eme arrondissement à laquelle nous nous sommes rendus. Située tout près de celle de Pierre Herme, nous avons découvert son univers et ses créations. 

Le packaging et le marketing sont étonnants, créatifs et originaux! La boutique a des allures de design futuriste et rien n’est laissé au hasard. Désireux de comparer, nous décidons de mener un battle, avec l’Ispahan de Pierre Hermé. En effet, nous choisissons donc le Pavlova de Michalak. 

L’association de fruits dans ces pâtisseries est la même; framboise, rose, litchi. 

Seul le gâteau est un peu différent puisque d’un côté se trouve un pavlova et de l’autre, un macaron.

Coté dégustation c’est assez fou puisque le goût et l’équilibre des saveurs sont complètement différents entre les deux gâteaux! Tous deux sont savoureux et légers mais j’ai personnellement une petite préférence pour l’Ispahan, moins fort en litchi selon moi et donc plus à mon goût.

Autre gâteaux qui valent le détour, la religieuse et la tarte fraise pistache sans gluten

La religieuse est légère, le mariage du caramel avec la crème et le chou, est excellent. Ici aussi, aucune comparaison n’est possible avec les religieuses que l’on peut d’habitude consommer. 

La tarte fraise pistache est pour moi la très belle découverte de Michalak! 

Une association de fruits avec le chocolat qui recouvre les bords de la tarte et la base de cette dernière croquante et moelleuse à la fois… un incroyable accord qui donne un magnifique résultat en bouche! 

Je vous laisse vous délecter devant les photos 😉

Michalak devantureMichalak boutique Michalak vitrine tartes  Michalak chocolatMichalak creationsMichalak notre choix de patisserie Michalak patisseries fontaine

 

Le Mŏkbar: un restaurant coréen au coeur de Chelsea Market

Autre découverte que je vous propose ici, il s’agit du restaurant coréen le Mŏkbar. Il y a énormement de restaurants asiatiques/coréens à New-York et bien que j’ai pu en tester plusieurs, le plus sympa et le meilleur est pour moi celui-ci. Je me devais donc de vous en faire part!

 

Le Quartier…

Le Mŏkbar se situe à l’intérieur de Chelsea Market.Il s’agit d’un grand marché couvert avec une multitude de stands/restaurants, comparable aux Halles de Lyon – Paul Bocuse pour ceux qui connaissent. Toutes les cuisines du monde se cotoyent à l’intérieur de ces murs pour notre plus grand plaisir! Car effectivement, à Chelsea Market, on vous propose des mets de qualité et raffinés.

C’est également un super endroit pour bruncher et il y en a pour tous les goûts. La décor est aussi très sympa et unique! C’est un lieu indispensable par lequel je vous conseille de passer !

Situé au coeur de Chelsea, non loin de la High-line, c’est un spot idéal pour faire une halte un midi ou un soir (attention la fermeture est à 21:00).

 

Chelsea Market extérieur Chelsea Market entree Chelsea Market deco Chelsea Market panneaux direction Chelsea Market Hall

Le Restaurant…

Vous l’aurez compris, il ne s’agit pas d’un restaurant au sens traditionnel du terme. De même, vous situer exactement l’emplacement du Mŏkbar dans Chelsea Market est un peu difficile. Ne trouvant pas de plan adéquat, je vous inviterai à vous laisser guider par les panneaux de directions présents à l’intérieur.

Mŏkbar est un restaurant qui vous ravira avec une excellent cuisine Coréenne. Le design est sympa et l’endroit agréable pour déjeuner à l’écart de la foule.

Chelsea Market Mokbar devanture

Le Repas…

Une fois installé au bar, on vous offrira un verre d’eau et vous pourrez procédé à votre choix. Notez tout de même que la carte est très fournie et qu’il est difficile de se décider 😉

Etant fan et ayant une addiction aux dumpling, nous nous en sommes partagés quelques uns en guise d’entrée.

Nous avons ensuite choisi des buns et un kimchi “kimchijigae”. Ce dernier est un « bowl »; entendez par là, une sorte de bouillon épicé. On trouve à l’intérieur du kimchi (il s’agit de légumes fermentés dans du piment, un mets traditionnel coréen) ainsi que du bacon et du porc braisé.

Nous nous sommes régalés de nos plats bien que le kimchi était quand même très épicé! Mais il s’agit ici d’aimer cela ou pas, enfin mieux vaut être prévenu 😉

On sent vraiment que l’on déguste une cuisine d’ailleurs raffinée et on se délecte de ces saveurs nouvelles.

Nous n’avons plus de place pour un dessert alors nous passons notre tour.

Le rapport qualité/prix est très correct.Il faut compter environ 7 dollars pour les dumplings et les buns et 14 dollars pour le kimchi “kimchijigae”.

Chelsea Market Mokbar entreeChelsea Market Mokbar platsChelsea Market Mokbar kimchi “kimchijigae”Chelsea Market Mokbar buns

C’est un endroit agréable et original que je vous recommande!

Mŏkbar

75 9th Ave
New York, NY , 10011
(646) 775-1169 

Le clin d’oeil de Mel: Profitez d’être à Chelsea Market pour déambuler à travers les nombreux stands et n’hésitez pas à prendre une entrée ou un dessert à des endroits différents suivant vos envies.

 

Marlow Bistrot: Un excellent restaurant Italien à New-York

On peut dire que le restaurant Marlow Bistrot est MA découverte en termes de restaurant à New-York! 

Je passais devant tous les jours car il était situé au bout de ma rue. Étant tombée sous le charme de ce que je pouvais apercevoir depuis l’extérieur, j’attendais l’occasion d’y passer une soirée pour un dîner.

 

Le quartier…

Située dans l’Upper West side, à l’angle de la 110th Street et d’Amsterdam Avenue, le restaurant Marlow Bistrot se trouve dans ce quartier résidentiel et paisible. 

Non loin de la Parkway Cathédrale  et des lignes de métro 1, B,C, Marlow Bistrot vous offre une situation privilégiée pour une soirée à l’écart de l’agitation du centre de Mahanttan.

 

Le restaurant

L’extérieur du restaurant Marlow Bistrot attire tout de suite l’œil tant il est chaleureux et accueillant. La terrasse est vraiment mignonne, bref nous n’avons qu’une envie en la voyant, s’y arrêter pour jeter un œil à la carte. 

L’intérieur est tout aussi charmant! La décoration faite de bois et de plantes vertes donne un aspect épuré et cosy à la salle. La lumière tamisée invite également à l’intimité et je suis charmée par la table qui nous est réservée dans le coin. 

Marlow Bistrot vue exterieure de jour  Marlow Bistrot notre table

Le repas…

Le restaurant Marlow Bistrot est un restaurant Italien qui propose toute sorte de mets venant de cette cuisine méditerranéenne que j’affectionne tant. 

Ici tous les ingrédients sont frais y compris les pâtes et pizzas.

Marlow Bistrot entreeMarlow Bistrot nos platsMarlow Bistrot patesMarlow Bistrot plat gnocchis

Ce soir là, nous nous sommes laissés tenter par des gnocchis accompagnés d’asperges, de tomates cerises et d’une sauce ricotta/pesto d’une part. D’autre part, j’ai choisi une céréale italienne que je ne connaissais pas : le farro. 

Il s’agit d’une sorte d’ebly ou de riz très savoureuse! Le tout était cuisiné au beurre et servi avec une sauce citron/ricotta/onion sauvage.

Nous avons également pris une petite coupelle de Polenta! Les plats et la polenta étaient succulents!!! J’ai rarement mangé une cuisine italienne aussi raffinée! Les saveurs se mélangent et le goût est juste à tomber! 

Une fois nos assiettes terminées, nous ne pouvions pas passer à côté de la carte des desserts! Nous avons craqué pour un parfait chocolat/noisettes/passion et un crumble aux fruits.

Tout comme les plats principaux, les desserts étaient un vrai délice!!! Nous nous sommes régalés de l’entrée au dessert! 

Marlow Bistrot zoom dessert Marlow Bistrot desserts

Le rapport qualité/prix est tout à fait raisonnable par rapport à ce que l’on trouve à New-York! Il faut compter respectivement 14.75 et 19 dollars pour nos plats! Les desserts sont à 9 et 10 dollars, il n’y a donc VRAIMENT rien à dire ! 

Si vous souhaitez profiter de cette ambiance cosy tout en vous régalant, je vous conseille vivement le restaurant Marlow Bistrot! 

Notez qu’il est préférable de réserver surtout si vous vous y rendez durant le week-end! 

Marlow Bistrot

1018 Amsterdam Ave,
New York, NY , 10025
(212) 662-9020

 

Le clin d’œil de Mel: Le restaurant Marlow Bistrot vous propose également de passer du côté bar pour déguster un dernier verre après ou avant votre repas. Vous avez également la possibilité de bruncher le samedi et le dimanche. 

 

Mes restaurants préférés à New-York

Cela fait un moment maintenant que je vous parle de New-York. Ce voyage de plusieurs mois qui m’a beaucoup marqué! Je vous ai récemment fait découvrir les meilleurs endroits pour bruncher. Laissez moi maintenant vous emmener au sein de mes meilleures adresses de restaurants à New-York.

Je vous propose des cuisines variées dans des endroits parfois originaux, à l’ambiance agréable, dans lesquels vous serez entourés de locaux (adieu pièges à touristes!).

Quelques idées d’adresses que j’ai testé  (et approuvé) pour vous afin de vous faire vivre des expériences culinaires intéressantes lors de votre prochain voyage!

 

 

  • Juliana’s Pizza

Je débute cet article en vous emmenant du côté de l’Italie avec l’une des meilleures adresses de restaurants à New-York. Nous allons pour cela, emprunter le pont de Brooklyn et nous rendre sur l’autre berge de l’East River.

Je suis fan de cuisine Italienne! J’ai probablement été jetée dans une marmite de spaghettis étant petite!

Le Quartier…

Situé du coté de Brooklyn dans le quartier de Dumbo, Juliana’s se situe tout près des berges d’East River. A partir de là, vous pouvez aisément longer le bord sur plusieurs kilomètres tout en profitant d’une vue imprenable sur la skyline de New-York.

Le Restaurant…

Ayant une envie de pizza incontrôlable lors de mon premier voyage à NY, nous avions découvert cette adresse en faisant une recherche sur internet.
Depuis, j’y vais à chacun de mes passages dans la grosse pomme car il s’agit d’un de mes restaurants préférés!!

Et pour Cause! En 2015, Juliana’s Pizza a été élue meilleure pizzeria des Etats-Unis par Trip Advisor! Rien que ça!

Ici pas de réservation possible, il faut faire la queue et attendre votre table.
En tant qu’Européens, nous sommes habitués à passer de longues heures attablés. Alors qu’en Amérique, le service est beaucoup plus rapide et une fois votre assiette terminée, on vous apporte l’addition. En général les américains ne tardent pas à partir.. cela vous permet donc de ne pas attendre trop longtemps pour être installé.

Le repas…

J’étais ravie de retourner dans cet endroit que j’adore!
Le personnel est adorable et prévenant! Ils font en sorte de vous faire passer un très bon moment et sont aux petits soins.
Nous avons même eu le privilège d’avoir un serveur qui parlait un peu français et qui a pris notre commande dans notre langue.
Nous avons commandé 2 pizzas pour 4 sachant que nous avons choisi le plus petit format ce qui était largement suffisant!

Vous avez plusieurs choix de pizzas qui vous sont proposés à la carte. Si certaines « spécialités » ne peuvent être modifiées, vous avez la possibilité de personnaliser à souhait les « classiques » en y ajoutant une multitude d’ingrédients.
Nous avons donc fait simple avec la première : une margarita que nous avons sublimé de mascarpone.
Pour la deuxième, nous sommes partis sur la même base et nous avons rajouté du prosciutto et de la salade.

Une fois votre commande prise, vous pouvez observer la création de votre pizza car la cuisine est totalement ouverte sur la salle. Vous assistez, tout au long de la soirée, au ballet des pizzaiolos qui font tourner et parfois voltiger des pâtes à pizza avant de les enfourner dans l’immense four à charbon! Un vrai spectacle!

Parmi mes amis, il y avait ce soir là une Italienne autour de la table. Autant vous dire que ses attentes étaient assez élevées car la cuisine Italienne, c’est quelque chose qu’elle maîtrise!
Mais, fidèle à sa réputation, les pizzas de Juliana’s l’ont régalé.
Tout le monde à été conquis par leur goût inégalable. Il faut dire que la pâte est fine à souhait, croquante avec une croûte savoureuse et que les ingrédients, de premiers choix, vous apportent des saveurs incroyables!

Je ne peux que vous inciter à prendre la ligne bleue pour vous rendre du côté de Brooklyn et découvrir Juliana’s!!

 

Juliana’s Pizza

9 Old Fulton Street,
Brooklyn, NY 11201
(718) 596-6700

Le clin d’œil de Mel: Juliana’s Pizza est situé juste à côté de Dumbo, le lieu qui vous offre le plus beau point de vue sur la skyline de Manhattan. Vous pouvez donc allez faire une petite balade digestive en admirant la spectaculaire vue de nuit. Vous garderez longtemps ce souvenir en tête !! 😉

 

 

 

  • Marlow Bistrot

On peut dire que Marlow Bistrot est MA découverte en termes de restaurant à New-York! 

Je passais devant tous les jours car il était situé au bout de ma rue. Étant tombée sous le charme de ce que je pouvais apercevoir depuis l’extérieur, j’attendais l’occasion d’y passer une soirée pour un dîner.

 

Le quartier…

Située dans l’Upper West side, à l’angle de la 110th Street et d’Amsterdam Avenue, le restaurant se trouve dans ce quartier résidentiel et paisible. 

Non loin de la Parkway Cathédrale  et des lignes de métro 1, B,C, Bistrot Marlow vous offre une situation privilégiée pour une soirée à l’écart de l’agitation du centre de Mahanttan.

 

Le restaurant

L’extérieur attire tout de suite l’œil tant il est chaleureux et accueillant. La terrasse est vraiment mignonne, bref nous n’avons qu’une envie en la voyant, s’y arrêter pour jeter un œil à la carte. 

L’intérieur est tout aussi charmant! La décoration faite de bois et de plantes vertes donne un aspect épuré et cosy à la salle. La lumière tamisée invite également à l’intimité et je suis charmée par la table qui nous est réservée dans le coin. 

Marlow Bistrot vue exterieure de jour  Marlow Bistrot notre table

Le repas…

Marlow Bistrot est un restaurant Italien qui propose toute sorte de mets venant de cette cuisine méditerranéenne que j’affectionne tant. 

Ici tous les ingrédients sont frais y compris les pâtes et pizzas.

Marlow Bistrot entreeMarlow Bistrot nos platsMarlow Bistrot patesMarlow Bistrot plat gnocchis

Ce soir là, nous nous sommes laissés tenter par des gnocchis accompagnés d’asperges, de tomates cerises et d’une sauce ricotta/pesto d’une part. D’autre part, j’ai choisi une céréale italienne que je ne connaissais pas : le farro. 

Il s’agit d’une sorte d’ebly ou de riz très savoureuse! Le tout était cuisiné au beurre et servi avec une sauce citron/ricotta/onion sauvage.

Nous avons également pris une petite coupelle de Polenta! Les plats et la polenta étaient succulents!!! J’ai rarement mangé une cuisine italienne aussi raffinée! Les saveurs se mélangent et le goût est juste à tomber! 

Une fois nos assiettes terminées, nous ne pouvions pas passer à côté de la carte des desserts! Nous avons craqué pour un parfait chocolat/noisettes/passion et un crumble aux fruits.

Tout comme les plats principaux, les desserts étaient un vrai délice!!! Nous nous sommes régalés de l’entrée au dessert! 

Marlow Bistrot zoom dessert Marlow Bistrot desserts

Le rapport qualité/prix est tout à fait raisonnable par rapport à ce que l’on trouve à New-York! Il faut compter respectivement 14.75 et 19 dollars pour nos plats! Les desserts sont à 9 et 10 dollars, il n’y a donc VRAIMENT rien à dire ! 

Si vous souhaitez profiter de cette ambiance cosy tout en vous régalant, je vous conseille vivement Marlow Bistrot! 

Notez qu’il est préférable de réserver surtout si vous vous y rendez durant le week-end! 

Marlow Bistrot

1018 Amsterdam Ave,
New York, NY , 10025
(212) 662-9020

 

Le clin d’œil de Mel: Marlow Bistrot vous propose également de passer du côté bar pour déguster un dernier verre après ou avant votre repas. Vous avez également la possibilité de bruncher le samedi et le dimanche. 

 

 

  • Gelso and grand

 

Le quartier…

J’adore Little Italy! cette petite rue qui vous emmène dans ce pays que j’aime tant pour sa culture ainsi que pour sa gastronomie! En effet, la nourriture européenne me manque parfois ici et souvent, je me ressource dans l’un des nombreux restaurants de ce quartier. Plus récemment, j’ai tenté une nouvelle adresse que je n’avais pas encore testée ici; Gelso and Grand.

Si vous vous êtes déjà baladé dans cette ruelle, vous savez que certains restaurants sont des attrape touristes avec leur rabatteur à l’entrée. Je sélectionne donc toujours un restaurant en regardant la façon qu’ils ont de s’adresser à leurs clients, la décoration de ce dernier et les assiettes des clients déjà installés. Un coup d’oeil sur la carte finit en général par me convaincre.

C’est exactement la façon dont nous avons procédé cette fois encore. J’étais passée à plusieurs reprises devant Gelso and Grand et la décoration industrielle/naturelle m’avait tout de suite attirée. Ayant envie de manger italien ce soir-là, nous avons réservé une table.

 

Le restaurant…

Gelso and Grand offre une cuisine italienne assez haut de gamme puisqu’ici toutes les pâtes sont faites maison et les pizzas sont cuites directement dans le four à brique. De plus, c’est également un restaurant dans lequel deux grands noms de la restauration New-Yorkaise officient; le consultant Akhtar Nawab qui a travaillé dans de nombreux restaurants et le chef Cassidy Hallman qui a fait ses classes aux très célèbres Bouley et Momofuku. La qualité est donc à l’honneur et cela se ressent dans chaque plat. D’autre part, le New-York Times (entre autres magazines culinaires) leur a également consacré un article en 2015.

restaurants restaurants restaurants

Le repas…

Nous nous sommes laissés guidé par la carte et avons choisis des spaghettis pomodoro avec des meatballs et des brown butter gnocchis accompagnés d’une sauce tomate avec de l’agneau braisé et de noisettes. C’est pour l’un comme pour l’autre un véritable délice! Comptez respectivement 21 et 25 $ pour chacun des plats.

On sent que les produits sont frais, choisis avec soin et que les saveurs sont au rendez-vous! Un vrai plaisir pour le palais!

restaurantsrestaurants

Ensuite, nous avons terminé ce délicieux repas avec un tiramisu que nous avons partagé. Cela aurait été dommage de s’en priver! Ici aussi, le dessert est léger, aérien, onctueux. Le café est justement dosé et parfaitement imbibé sur les biscuits. Bref, tout ce qu’on aime dans un tiramisu maison !

restaurants

Je vous recommande fortement de partager un repas chez Gelso and Grand. En effet, vous ne serez déçus ni de l’ambiance ni du service ni des plats!

Gelso and Grand

186 Grand Street,
New York, NY , 10013
(212) 226-1600

 

Le clin d’oeil de Mel: Durant la période estivale, la rue de Little Italy ferme le soir et un food court prend place. Vous pouvez donc vous balader après votre repas tout en profitant d’une douceur italienne telle qu’une glace ou encore un cannoli…

 

 

 

  • Pana 2 Garden

Je vous emmène découvrir un restaurant indien à New-York que vous n’êtes pas près d’oublier. Etant une grande amatrice de cuisine indienne, j’ai un faible pour les cheese naans et les épices propres à cette cuisine si savoureuse…

L’un de mes amis qui vit ici m’a conseillé de tester le restaurant Pana 2 Garden, un restaurant indien à New-York très réputé. Il m’a promis que je ne serais pas déçue de la cuisine comme de la déco. Je m’y suis donc rendue pour un dîner entre amis.

 

Le Quartier…

La devanture ne paie pas de mine bien qu’elle soit très colorée mais on se doute que c’est un endroit réputé. Effectivement, c’est le seul dans le quartier pour lequel il faut faire la queue à l’extérieur… (mais où est cette fameuse queue sur la photo ci-dessous, me direz-vous? Hey bien sachez que j’ai pris cette dernière lorsque nous avons quitté le restaurant en fin de soirée. Ceci expliquant cela :-))

J’ai également compris qu’il y avait trois restaurants différents au même endroit: un en bas et deux en haut. Ils se livrent une bataille sans pareil alors sachez que le vrai Pana 2 Garden est celui qui se trouve en haut des escaliers sur la droite.

restaurant indien à New-york Pana2garden

Le Restaurant…

Nous parvenons à nous faufiler et le serveur nous trouve très rapidement une table. Puis, nous pénétrons dans la salle du restaurant et nous en prenons plein les yeux (c’est le cas de le dire)! La décoration se résume à des milliers de guirlandes lumineuses suspendues au plafond qui arrivent juste au dessus de votre tête. C’est tout simplement incroyable, la musique indienne résonne dans ce décor très chargé mais cela à l’avantage de vous propulser directement à New-Delhi!

Embarquement immédiat!

restaurant indien à New-york Pana2garden  

Le Repas…

Une fois installés, le serveur nous apporte ces galettes pimentées accompagnées de diverses sauces locales. Âmes sensibles s’abstenir, le piment est plutôt fort! Les sauces sont quant à elles très bonnes!

restaurant indien à New-york Pana2garden

Nous n’avons que l’embarras du choix concernant les plats. En effet, la carte est très fournie! Une fois décidés, nous assistons à un défilé de plats et de saveurs! La nourriture est excellente, parfumée, digne d’un grand restaurant indien!

restaurant indien à New-york Pana2garden

Pour ma part, j’ai choisi du poulet crème de coco avec du riz accompagné d’un cheese naan. J’en mourais d’envie depuis mon arrivée à NY et mes papilles ont été ravies de toutes ces saveurs ! Je me suis régalée !

Le serveur nous à même gracieusement déposé sur la table plusieurs boules de glaces à la mangue pour le dessert ! La glace était onctueuse et parfumée à souhait. C’est un fait, les prix sont relativement abordables puisque j’ai payé un peu plus de 15$ mon repas.

Nous avons passé un excellent moment dans cette ambiance si propre à l’Inde. En effet, nous avons littéralement voyagé le temps d’un repas grâce à cet environnement si original! De plus, il est tout de même bon de souligner que c’est un restaurant dans lequel on ne vous laisse pas trop traîner à table après votre repas. C’est une coutume dans certains restaurants Américains. En tant qu’européens, nous pouvons nous sentir un peu « jetés dehors » car nous n’avons pas les mêmes habitudes.

Gelso and Grand

186 Grand Street,
New York, NY , 10013
(212) 226-1600

 

Le clins d’œil de Mel: Pana 2 Garden est proche d’East Village, quartier très branché et dans lequel vous trouverez toute sorte de bars.Vous pouvez donc aisément continuer la soirée dans les alentours.

 

  • Le mŏkbar

Autre découverte que je vous propose ici, il s’agit du restaurant asiatique le Mŏkbar. Il y a énormement de restaurants asiatiques/coréens à New-York et bien que j’ai pu en tester plusieurs, le plus sympa et le meilleur est pour moi celui-ci. Je me devais donc de vous en faire part!

 

Le Quartier…

Le Mŏkbar se situe à l’intérieur de Chelsea Market.Il s’agit d’un grand marché couvert avec une multitude de stands/restaurants, comparable aux Halles de Lyon – Paul Bocuse pour ceux qui connaissent. Toutes les cuisines du monde se cotoyent à l’intérieur de ces murs pour notre plus grand plaisir! Car effectivement, à Chelsea Market, on vous propose des mets de qualité et raffinés.

C’est également un super endroit pour bruncher et il y en a pour tous les goûts. La décor est aussi très sympa et unique! C’est un lieu indispensable par lequel je vous conseille de passer !

Situé au coeur de Chelsea, non loin de la High-line, c’est un spot idéal pour faire une halte un midi ou un soir (attention la fermeture est à 21:00).

 

Chelsea Market extérieur Chelsea Market entree Chelsea Market deco Chelsea Market panneaux direction Chelsea Market Hall

Le Restaurant…

Vous l’aurez compris, il ne s’agit pas d’un restaurant au sens traditionnel du terme. De même, vous situer exactement l’emplacement du Mŏkbar dans Chelsea Market est un peu difficile. Ne trouvant pas de plan adéquat, je vous inviterai à vous laisser guider par les panneaux de directions présents à l’intérieur.

Mŏkbar est un restaurant qui vous ravira avec une excellent cuisine Coréenne. Le design est sympa et l’endroit agréable pour déjeuner à l’écart de la foule.

Chelsea Market Mokbar devanture

Le Repas…

Une fois installé au bar, on vous offrira un verre d’eau et vous pourrez procédé à votre choix. Notez tout de même que la carte est très fournie et qu’il est difficile de se décider 😉

Etant fan et ayant une addiction aux dumpling, nous nous en sommes partagés quelques uns en guise d’entrée.

Nous avons ensuite choisi des buns et un kimchi “kimchijigae”. Ce dernier est un « bowl »; entendez par là, une sorte de bouillon épicé. On trouve à l’intérieur du kimchi (il s’agit de légumes fermentés dans du piment, un mets traditionnel coréen) ainsi que du bacon et du porc braisé.

Nous nous sommes régalés de nos plats bien que le kimchi était quand même très épicé! Mais il s’agit ici d’aimer cela ou pas, enfin mieux vaut être prévenu 😉

On sent vraiment que l’on déguste une cuisine d’ailleurs raffinée et on se délecte de ces saveurs nouvelles.

Nous n’avons plus de place pour un dessert alors nous passons notre tour.

Le rapport qualité/prix est très correct.Il faut compter environ 7 dollars pour les dumplings et les buns et 14 dollars pour le kimchi “kimchijigae”.

Chelsea Market Mokbar entreeChelsea Market Mokbar platsChelsea Market Mokbar kimchi “kimchijigae”Chelsea Market Mokbar buns

C’est un endroit agréable et original que je vous recommande!

Mŏkbar

75 9th Ave
New York, NY , 10011
(646) 775-1169 

Le clin d’oeil de Mel: Profitez d’être à Chelsea Market pour déambuler à travers les nombreux stands et n’hésitez pas à prendre une entrée ou un dessert à des endroits différents suivant vos envies.

 

Sarabeth photo exterieure pot de fleurs

Où bruncher à New-York: Mes meilleures adresses

J'adore les brunchs, vous savez ces repas 2 en 1 destinés aux lèves-tard du dimanche matin. Bah oui parce que lorsqu'on ne peut se passer de manger sucré à son réveil tout en étant à l'heure du déjeuner, le brunch se trouve être la meilleure des alternatives. Mieux que ça, il réunit adeptes du salé et du sucré autour de la même table.

J'aime l'ambiance qui se dégage de ces samedis et dimanches matin/midi. En effet, j'aime observer ces familles américaines dans leur plus pure tradition qu'est le brunch. C'est un spectacle que je trouve fascinant!

Je vous ai déjà parlé des meilleures bakerys de la grosse pomme et maintenant, je vous donne mes meilleures adresses pour bruncher à New-York. Toutes testées et approuvées (comme d'habitude d'ailleurs). Je vous fais part de tous les détails pour que vous ne manquiez rien lors de votre prochain séjour.

 

  • Sarabeth

Voici la première et mon adresse préférée pour bruncher à New-York.

La réputation de Sarabeth's n'est plus à faire ici! elle s'est imposée comme étant la référence du brunch pour les New-Yorkais à travers les années. De plus, ayant été citée de nombreuses fois dans une multitude de films et séries, le tout New-York se retrouve à cette adresse le week-end pour partager un moment de convivialité.

Fidèle à moi-même, après un réveil tardif, nous sommes allés à celui qui se situe à Central Park South.

La carte propose des mets plus appétissants les uns que les autres. Nous choisissons des buttermilk pancakes (l'une de mes addictions) et des oeufs au plat avec muffins et ratatouille de légumes.

Rapidement, nos plats arrivent. De plus, tout est délicieux, les aliments sont frais, cuisinés avec goût et chaque bouchée est un plaisir. Nous passons un très bon moment dans cette ambiance 100% américaine.

En effet, tout est parfait,  on entend les rires des grandes tablées pleines de nourriture qui nous entourent, on sent les couples partager un moment qui va leur permettre de passer une très belle journée, les copines partager leurs derniers secrets. Les clients sont joyeux et détendu. De même, le personnel est très aimable et serviable. Rien ne pourrait être mieux! J'adore cet endroit. Je pourrais rester ici des heures à observer, profiter et me régaler.

Sarabeth brunch tableSarabeth photo exterieure store Sarabeth brunch pancakes Sarabeth brunch oeufs bacon Sarabeth brunch moi

Une excellente adresse que je vous recommande! Sarabeths a plusieurs restaurants à New-York dont voici les différentes adresses:

Upper East Side: 1295 Madison Ave. at 92nd Street - New York, NY 10128

Central Park South: 40 Central Park South, 59th Street between 5th and 6th Avenue - New York, NY 10021

Park Avenue South: 381 Park Ave. South at 27th Street - New York, NY 10016

TriBeCa: 339 Greenwich Street, Corner of Jay Street - New York, NY 10013

Upper West Side: 423 Amsterdam Ave. between 80th AND 81st Street - New York, NY 10024

 

  • Jack's Freda Wife

Autre adresse incontournable pour bruncher à New-York. Elle se situe dans le très chouette quartier de Nolita. C'est un restaurant très réputé dans le coin, plus casual que Sarabeth, on y retrouve une clientèle jeune, trentenaire et active.

Ici on vous sert une cuisine méditerranéenne healthy où autre bowl, tartines et sandwichs ont pris le pas sur le classique petit déjeuner américain "oeuf-bacon".

Les plats qui passent autour de nous pendant que nous attendons notre commande sont tous plus appétissants les uns que les autres. Il a d'ailleurs été compliqué de faire un choix parmi toutes ces assiettes que l'on a envie de goûter.

Nous nous sommes arrêtées sur un Breakfast Bowl et un Mediterranean Breakfast afin de varier les plaisirs. Lorsque les assiettes arrivent nous sommes toutes les deux emballées par les couleurs qui nous donnent envie de plonger notre fourchette dans notre plat et de tout dévorer, savourer.

On sent que tout est frais, cuisiné avec goût. Le mélange des saveurs forme un tout hyper bon. Nous nous régalons, piquant de temps en temps un peu dans l'assiette de l'autre pour ne rien louper.

Niveau ambiance, on sent qu'ici tout va vite, on parle fort, on rigole entre potes et on ne s'attarde pas, pressé de profiter de la journée. D'ailleurs, il faut dire que le quartier est super attractif en terme de shopping, de restaurants et de squares.

Ce brunch et cet endroit nous donnent la pêche et c'est rassasiées, dans la meilleure des humeurs que nous quittons les lieux. Nous sommes prêtes nous aussi à fouler le pavé et à vaquer à nos occupations du jour.

Un endroit que je vous recommande pour bruncher à New-York surtout si vous êtes entre ami(e)s. Vous vous régalerez de leur cuisine saine (qui fait beaucoup de bien lorsqu'on est à NY) et de leur bonne-humeur.

Jack's Wife Freda breakfast bowl Jack's Wife Freda Mediterraneen breakfastJack's Wife Freda table avec nos platsJack's Wife Freda menu Jack's Wife Freda vue exterieure

En plus de l'adresse à Nolita, un deuxième restaurant se trouve à Greenwich Village.

Nolita: 224 Lafayette St, New York, NY 10012, États-Unis

Greenwich Village: 50 Carmine St, New York, NY 10014, États-Unis

 

  • Good Enough to Eat

J'avais d'abord été séduite par l'histoire de Carry Levin. Cette femme qui, dans les années 80 après des études à Aix-en-Provence et un apprentissage auprès du chef Seppi Rengli du Four Season de New-York, a décidé d'ouvrir son propre restaurant. Elle avait à coeur de servir une cuisine de qualité dans la plus pure tradition américaine, à l'ancienne.

Pari réussi puisque plus de 30 ans après, Good Enough to Eat ne désemplit pas! Tous les jours, le restaurant fait salle comble. C'est une adresse très connue pour bruncher à New-York.

Autant vous dire que je ne pouvais pas passer à côté de ça!

Rendez-vous pris entre filles, nous nous y sommes rendues un week-end et après plus d'une demi-heure de queue (ba oui on n'avait pas réservé...) nous avons été installées à une petite table haute.

Avec toute cette attente, nous nous sommes jetées sur des plats totalement typiques: omelettes aux légumes et pancakes!

Une tuerie! l'un des meilleurs pancakes que je n'ai jamais mangé à New-York! L'omelette reste cette une omelette mais elle était super réussie aussi! les légumes étaient savoureux, les oeufs pas trop cuits, bref on s'est régalées!

Si vous souhaitez vous faire un vrai petit dej américain, je vous conseille vivement Good Enough to Eat!

En effet, la nourriture est bonne, le décor de la salle est original et les serveurs hyper décontract' sont très sympas! Vous passerez à coup sûr un très bon moment.

Good Enough to Eat vue exterieure Good Enough to Eat salle Good Enough to Eat barGood Enough to Eat pancakes choco

 

Good Enough to Eat

520 Columbus Ave,
NY 10024

 

  • Penelope

La devanture, inspirant un restaurant de province, vous invite dès le premier coup d’oeil à pousser la porte pour découvrir l’intérieur.

On se retrouve dans une salle décorée façon bistrot mais dont quelques éléments disposés ici et là, donnent un aspect très cosy au tout.

De plus, les grandes tables de bois vous permettent de venir entre ami(e)s pour partager un moment convivial autour d’un bon repas. Cependant, si vous êtes seul(e), vous trouverez aisément une place au bar.

De 8:00 à 16:00 les samedis et dimanches, Penelope vous ravira avec sa formule à 20$ comprenant un plat, un jus d’oranges frais et un thé/café ou un cocktail.

J’avais une particulière envie de Pancakes! Bientôt 3 semaines que j'étais à NY et je n’en avais pas encore goûté ! Il était temps que j'aille bruncher à New-York!

Installée au bar, j’ai donc passé commande à la serveuse, très sympathique et me suis rapidement retrouvée devant les pancakes les plus gros que je n’ai jamais vu!

D'ailleurs, les portions sont énormes ici! L’astuce consiste donc à demander un doggy bag si vous souhaitez emporter ce que vous n’avez pas consommé.

J’ai donc savouré avec un certain plaisir ces délicieuses grosses crêpes accompagnées de sirop d’érable et de fruits rouges. Yummi!!

J’ai discuté avec mon voisin assis à ma droite, un texan, qui lui croquait dans un gros hamburger qui avait l’air super bon! Il était de passage en ville et on lui a également recommandé Penelope.

C’est aussi ça la magie de New-York, vous faites des rencontres inattendues et partagez quelques instants de vie, parfois même un repas avec des inconnus ! Il y a tellement de richesse à tirer de ces échanges…

Penelope est vraiment une adresse pour bruncher à New-York que je vous recommande ! Autant pour le côté cocooning qu’offre cet endroit que pour la qualité des aliments! Le rapport qualité/prix est d’ailleurs excellent, les plats sont savoureux, le service est agréable et rapide. Enfin l’ambiance générale est très attrayante et l’on passe un moment agréable.

penelope brunch facade exterieurPenelope brunch facadePenelope brunch pancakesPenelope brunch bar

N’attendez plus et allez tester Pénélope, vous m’en direz certainement des nouvelles!

Penelope

159 Lexington Ave,
NY 10016

 

  • TWO HANDS

Two Hands c'est l'endroit trendy de Manhattan, situé dans little Italy, à la limite de China Town. Le lieu où tous les jeunes actifs se retrouvent le week-end pour partager un moment et surtout un açai bowl (que l'on ne trouve pas partout).

L'açai bowl c'est une sorte de smoothie composé de fruits congelés mixés avec de l’açai (une baie qui provient d’Amérique du Sud et qui a un léger goût de chocolat) et du lait. Sur le dessus, en topping, vous pouvez rajouter une multitude de fruits, de baies et de graines en tous genres.

Peu connu en Europe, ce petit déjeuner est healthy et très tendance outre atlantique!

Après en avoir entendu parler plusieurs fois, je traverse China Town avant de me retrouver devant une petite devanture discrète. La file d'attente m'indique que je suis à bon port. Sans ça, j'aurais pu passer devant sans même m'en rendre compte.

Le restaurant n’est pas très grand ce qui privilégie une certaine intimité. La décoration est moderne, épurée, avec du bois et des plantes. Le tout donne un style hyper nature, très sympa. D'ailleurs on peut voir sur les murs, des oeuvres d’art en exposition.

La carte est assez variée. J'ai fait tout ce chemin pour goûter leur açai bowl donc je m'y tiens, sans une certaine frustration tout de même de ne pas avoir l'estomac plus grand.

Je lorgne donc les plats de mes voisins qui ont l'air très bon! l'açai arrive et je ne suis pas déçue non plus!

Le goût est au rendez-vous, j’adore! En effet, le mariage des graines de lin et de chanvre avec la coco, le granola et ce smoothie de fruits est un véritable délice!

C'est un endroit très agréable pour bruncher à New-York. Les prix sont raisonnables et on sent que les produits sont choisi avec soin.

Si vous êtes dans le coin et que vous souhaitez partager un brunch dans un endroit convivial, je vous recommande de vous y arrêter!

wo Hands Brunch açai bowl Two Hands Brunch interieur Two Hands Brunch tea Two Hands Brunch salle

Two Hands

164 Mott St,
New York, NY , 10013

 

 

 

 

Les 10 activités originales à ne pas louper à New-York

Cela fait maintenant un petit moment que je vous parle de la ville qui ne dort jamais. Après avoir fait le tour des meilleures pâtisseries de la ville, je vous fais découvrir une liste non-exhaustive des activités originales à faire à New-York.

Vous faire découvrir les adresses insolites et vous donner les idées que vous ne trouverez pas partout est l’essence même de ce blog. C’est pour cette raison que je ne vous parlerai pas des activités classiques que vous pouvez faire à New-York. Cependant, si vous y partez pour la première fois, je vous encourage à vous rendre sur le site de ma copine Biche Around The World qui reprend notamment tout ce qu’il ne faut pas louper dans la grosse pomme.

 

Pour ma part, voila les activités les plus insolites et originales que j’ai pu dégoter pour vous:

 

  • Bruncher lors d’une croisiere jazzy

Embarquez sur un yacht pour une croisière de deux heures au son d’un orchestre de jazz. Régalez-vous du copieux brunch qui vous est proposé avec Champagne à volonté! De quoi réaliser de super cocktails Mimosas!

J’ai découvert cette activité originale et absolument géniale que je me suis empressée de booker. Le rendez-vous nous a été donné au Pier 40 et nous sommes montés à bord d’un superbe Yacht à deux étages.

Hornblower cruise ticketsHornblower cruise panneau arrivee

Une table était réservée à notre nom sur le pont supérieur, celui des amoureux, et une bouteille de champagne nous attendait près de la fenêtre.

Hornblower cruise moi bouée entree Hornblower cruise notre table reservee

Le bateau est divisé en deux ponts qui ont chacun un buffet incroyablement rempli de nourriture. Le deuxième étage est quant à lui ouvert sur le premier ce qui vous laisse apprécier pleinement l’orchestre de Jazz qui joue durant le trajet.

Hornblower cruise vue generale interieur bateau

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Le buffet est très copieux, le choix proposé est impressionnant. Que vous soyez adepte du sucré ou du salé, vous trouverez à coup sûr de quoi vous régaler.

Hornblower cruise buffet sucreHornblower cruise buffet chaud

Hornblower cruise moi pain perdu buffetHornblower cruise buffet verrines

De notre côté, nous avons voulu goûter plein de choses. Nous nous sommes rapidement retrouvés avec le ventre plein. La bouteille de champagne et la carafe de jus d’orange frais qui étaient sur notre table nous ont délicatement aidé à digérer le tout.

Hornblower cruise notre brunch zoomHornblower cruise notre table avec plats vue generale

Nous sommes ensuite allés faire un tour sur le pont extérieur pour admirer la vue. Nous avons aussi profité des quelques rayons de soleil qui perçaient en ce jour pluvieux. La skyline de NY est à couper le souffle depuis la mer! On découvre la ville sous un angle totalement différent et c’est magique!

Après être passés devant Financial District, nous nous sommes rapprochés de la statue de la liberté avant de continuer notre chemin du côté d’East River.

Hornblower cruise vue financial distric zoom

Hornblower cruise pont de Brooklyn

A notre grand étonnement, très peu de touristes étaient sur le bateau ce jour-là. Cela a rendu l’expérience encore plus incroyable, comme si nous étions de vrais locaux.

L’orchestre de Jazz est également génial et nous avons passé un moment incroyable! Pour une virée romantique, je vous recommande de surprendre votre bien-aimé(e) en réservant une jolie table avec Hornblower Cruise. Comptez environ 70 dollars par personne tout en sachant que le buffet et le champagne sont à volonté. Rien d’autre n’est payant à bord. C’est une des activités originales dont vous vous souviendrez longtemps.

Le clin d’oeil de Mel: D’autres croisières vous sont également proposées sur leur site. La réservation se fait en ligne. Pour plus d’informations, je vous invite à suivre le lien.

 

  • Assister à un match de baseball

     

C’est bien connu, le Baseball fait partie intégrante de la culture Américaine. Comme dans les films, nombreux sont ceux qui partagent une petite partie le dimanche dans Central Park. Entre amis ou en famille, c’est un moment de convivialité encré dans le quotidien des Américains.

Je tenais donc particulièrement à aller voir le niveau professionnel de mes propres yeux. Tickets pris, nous voilà en route vers le Yankee Stadium pour aller applaudir ces stars par un beau dimanche ensoleillé!

L’ambiance qui se dégage est extrêmement friendly, à savoir conviviale. Il y a un très grand nombre de familles qui vont ensemble, admirer leurs joueurs préférés. L’environnement est donc totalement sécurisé. Il n’est d’ailleurs pas rare de voir les supporters d’équipes adverses plaisanter ensemble dans le métro, sur le chemin du stade.

Lorsque l’on pénètre dans l’enceinte, on est frappé (en tant qu’européen) par l’immensité de la structure. La boutique souvenir est immense. Les stands de nourriture provenant des 4 coins du monde ne manquent pas non plus!

Cheeseburger/frites oblige, nous prenons place et le coup d’envoi est lancé. Nous assistons à un match sans fin. Effectivement, une partie de base-ball peut être très longue et durer tout un après-midi!

Le spectacle et le fonctionnement est quant à lui très intéressant à découvrir! En effet, les joueurs se succèdent sous les applaudissements de la foule.

yankee stadium - moiyankee stadium - vue générale yankee stadium droiteyankee stadium - cheeseburger frites yankee stadium gauche

Après avoir passé plusieurs heures assis, nous décidons de suivre quelques spectateurs quittant le stade.

Cela n’entache en rien cette expérience qui était vraiment chouette à vivre. Elle fait partie des activités originales très appréciables même si on ne maîtrise pas toutes les règles.

Il faut compter entre 10 et 100 dollars la place en fonction des matchs et des équipes. La saison se déroule d’avril à octobre. Jetez un coup d’oeil au programme et procurez-vous vos tickets en ligne sur le site de Events Ticket Center.

Le clin d’oeil de Mel: Pour vous y rendre, le plus simple est de prendre le métro depuis Manhattan et de descendre à la 161st Street. Ensuite, laissez vous guider par la foule.

Yankee Stadium

1 E 161st St,
Bronx, NY , 10451

 

 

  • Participer à une experience INSOLITE: sleep no more

    Nous continuons la liste des activités originales. C’est avec un petit sourire en coin que je vous fait part aujourd’hui d’une activité incontournable! Une expérience pour le moins…. étrange que j’ai vécue ici à NY.

    J’ai entendu parler de l’hôtel McKittrick. C’est un vieil hôtel qui n’a justement pas été rénové en intégralité. Il accueille la troupe Sleep No More pour vous faire vivre une expérience hors du commun! Je vais laisser planer le suspens car il faut que vous découvriez cela par vous même. Mais voici ce qui vous attend dans les grandes lignes:

    Vous pénétrez tout d’abord dans un couloir très sombre. Ensuite, vous vous dirigez vers des réceptionnistes habillés comme dans les années 40. Ils vous accueillent et vous remettent une carte.

     

    C’est alors que vous empruntez un autre couloir qui vous mène à un bar jazzy. Ce dernier, très connu est le « Manderley Bar ».

    La décoration est feutrée et l’ambiance tamisée avec ses serveuses, vêtues de robes d’un autre temps. Ces costumes vous propulsent directement dans les années folles. On vous proposera un cocktail en attendant que vous soyez appelé. La barmaid connaît son métier et vous pourrez apprécier une boisson très savoureuse.

    Le numéro de votre carte détermine votre ordre de passage. On vous invite alors à revêtir un masque blanc. C’est à ce moment là que le spectacle commence. Prêt pour une activité incontournable que vous n’allez pas oublier de si tôt?

    Vous êtes livré à vous même dans cet hôtel délabré. Vous déambulez à travers les différentes pièces et étages qui le compose. Au détour de votre balade, vous tomberez alors sur différents « instants de vie » joués par des acteurs. Vous participerez, tel un voyeur masqué, à cette danse dans ces décors si particuliers.

    Certains vous recommanderont de vivre cette expérience seul(e). Vous laissant aller à vos émotions, vos sentiments. Cette activité est difficile à décrire tant on peut la vivre différemment suivant son humeur, son caractère, ses émotions. Ce qui est certain, c’est que vous ne ressortirez pas de cet hôtel dans le même état d’esprit avec lequel vous y êtes entré. C’est une expérience incroyable que je vous recommande de vivre durant votre séjour à NY. Les tickets sont au prix de 89$ par personne. Je vous conseille de réserver à l’avance sur leur site car les places partent très vite!

    Voici l’adresse:

    McKittrick Hotel

    530 W 27th St,
    New York, NY , 10001
    (212) 904-1883

    Le clin d’oeil de Mel: Vous pouvez poursuivre la soirée dans cette ambiance années 40 au restaurant The Heath ou sur le rooftop Gallow Green de l’hôtel (des brunchs y sont également servis le week-end). Pour cela, il vous faudra ressortir puis contourner le bâtiment.

 

 

  • Réserver des tickets pour une séance de cinéma en plein air sur un rooftop

Il est de ces concepts géniaux que l’on ne trouve souvent qu’à l’étranger! New-York fait partie de ces pays là! L’expérience originale, est vraiment sympa à vivre!

Quoi de plus génial que de passer une soirée sur un rooftop, entouré de buildings, lové dans un transat (avec popcorn et coupe de champagne à la main) entrain de regarder l’un des derniers films sorti en salle?

Trouvant l’idée insolite, j’ai booké deux billets pour tester cela! La projection se passe sur le toit de l’hôtel Yotel à Manhattan. Vous avez également la possibilité de vous rendre du côté de Brooklyn à l’OfficeOps.

Rooftop Cinema interieur pop corn et champagne Rooftop Cinema interieur

En arrivant, vous montez directement sur le rooftop. Là une hôtesse vous remet votre casque et un dès en plastique (ce dernier vous servant de pass pour récupérer votre pop-corn et votre coupe de champagne).

Lorsque vous souhaitez prendre place, vous échangez votre dès et vous pouvez alors rejoindre un transat. Deux options s’offrent à vous lorsque vous réservez; soit vous choisissez des transats solo soit vous optez pour un love transat qui comprend deux places sur le même transat.

Une fois installés, vous n’avez plus qu’à allumer puis ajuster votre casque, vous glisser sous votre plaid et vous êtes prêt à démarrer la soirée. La qualité du son est assez incroyable. Le casque est si ergonomique que vous ne le sentez pas durant le film. De même, à cette hauteur, vous êtes totalement isolés du tumulte de la ville.

Rooftop Cinema nous

Le film que j’avais choisi était The Edge of Seventeen…, un film récemment sorti aux Etats-Unis.

Nous avons beaucoup apprécié le moment! Qui n’a pas rêvé de regarder un film tout en ayant les buildings de la grosse pomme en fond? Le rendu est vraiment mémorable!

Rooftop Cinema vue le soir

C’est donc une activité très sympa que je vous recommande! Vous pouvez la partager avec votre moitié ou entre amis lors de votre prochain passage à New-York.

Les projections se font de mai à août. Votre ticket (pop-corn et coupe de champagne inclus) vous coûtera entre 33 et 39 $. Le tarif est plutôt attractif et c’est un souvenir que vous garderez, c’est certain, en mémoire!

Vous pouvez réserver vos billets en ligne et voici ci-dessous, l’adresse du rooftop:

Yotel

570 10th Ave,
New York, NY , 10036
(646) 449-7700

Le clin d’oeil de Mel: Avant ou après la séance, vous pouvez également vous restaurer au restaurant Green Fig ou boire un verre au bar de ce dernier, situés à l’étage du rooftop.

 

 

  • prendre le téléphérique : direction Roosevelt Island

C’est une autre des activités originales et insolites à faire à New-York! Effectivement, on ne s’attend pas à trouver un téléphérique dans cette immense ville… dépourvue de montagnes!

Cependant, Roosevelt Island ayant été aménagée et construite dans les années 70, un certains nombres de New-Yorkais vivent désormais sur cette île attenante à New-York. Afin de leur offrir un moyen de transport fluide et pratique pour traverser East River, un téléphérique a été mis en place.

C’est une attraction plutôt sympa et gratuite si vous êtes muni d’une métro card illimitée! Sinon, le prix est le même que pour un ride en métro, à savoir 2,50 dollars la course.

Vous pouvez également emprunter la ligne F du métro pour vous rendre sur l’île.

Roosevelt Island Téléphérique retour  Roosevelt Island téléphérique

Roosevelt Island est vraiment chouette, composée de grands parcs offrant une super vue sur la skyline de la grosse pomme.

Roosevelt Island fleurs de cerisierRoosevelt Island vue Manhattan

Récemment, le Freedom Parc a été inauguré à la mémoire de Franklin Roosevelt. Il offre un aménagement propice à la balade et aux pique-niques!

Situé non loin des ruines du plus vieil hôpital désaffecté de New-York, vous avez également l’occasion de découvrir un peu de l’histoire de l’île en vous arrêtant devant les restes de cet établissement qui donne un pue la chair de poule.

Une activité agréable, accessible à tous et si vous avez de la chance, vous croiserez peut-être un petit écureuil plutôt docile !

Roosevelt Island ecureuil

Pour prendre le téléphérique, il faudra vous rendre à l’angle de la 60 ème et de la 2nde avenue.

 

Le clin d’oeil de Mel: n’hésitez pas à avoir quelques cacahuètes sur vous pour faire de jolies photos avec les écureuils qui se laissent approcher et même caresser.

 

 

  • Manger une boule de pâte à cookie crue : Rendez-vous chez DŌ, Cookie Dough Confections

A New-York, il est bien connu que l’on peut faire du business avec à peu près n’importe quoi. Il suffit d’avoir une idée ayant du potentiel, de l’adapter au marché et aux goûts des New-Yorkais et bim, un business est créé!

C’est ce qui s’est passé avec Do Cookie Doug (littéralement pâte à cookie) Confections.

Le concept est assez simple: vendre de la pâte à cookie crue comme on pourrait trouver une boule de glace chez un glacier.

Vous ne rêvez pas! Je sais qu’en tant qu’Européen, on se dit : mais ils sont fous ces américains! et pourtant, c’est un concept tout à fait viable. D’ailleurs, il remporte un grand succès à la vue des longues minutes d’attentes qu’il y aux heures de pointe devant la boutique.

Do Cookie Dough confections queue

L’endroit n’est pas très grand. A l’image des glaciers, vous avez un grand nombre de bacs contenant différents parfums de pâte présentés derrière le comptoir. Vous avez le choix entre 1, 2, 3 boules de pâtes qui vous seront servies soit dans un cornet à glace soit dans un petit pot.

Très curieuse, je m’y suis donc rendue après m’être un peu renseignée sur le sujet. La pâte est en faite pasteurisée ce qui la rend comestible et surtout conservable. Vous pouvez la garder 3 jours au frigo et 3 mois au congélateur.

Do Cookie Dough confections carte Do Cookie Dough confections boutique  Do Cookie Dough confections bacs

 

Pour ce qui est du goût, et n’ayant que l’embarras du choix, j’ai testé le classique pépites de chocolat. Je suis du genre à dévorer tous les restes de pâte crue qui traînent au fond du plat lorsque je cuisine. J’avais donc hâte de goûter cela!

 

Pour pouvoir l’apprécier, il faut avoir l’estomac bien accroché et ne pas être sensible au sucre! On retrouve effectivement le goût de la pâte à cookie mais avec 3 fois plus de sucre que ce que l’on pourrait mettre dans nos recettes européennes.

Si vous êtes comme moi adepte de ce genre de découverte, je vous invite à vous rendre à la boutique située non loin de la New-York University, sous le Washington Square Park:

DŌ, Cookie Dough Confections

550 LaGuardia Pl,
New York, NY , 10012

Le clin d’oeil de Mel:  N’hésitez pas à jeter un coup d’oeil à l’affluence de la boutique sur Google avant de vous y rendre, cela vous évitera de nombreuses minutes d’attentes.

 

  • Assister au concert d’une super-star au Madison Square Garden

Partir à l’étranger peut aussi être l’occasion d’assister à des spectacles grandioses. Surtout si vous n’avez pas la chance d’habiter à proximité d’une grande salle de concert.

Voir un concert au Madison Square Garden était sur la liste des choses que je voulais faire. Nous avions vu que Lady Gaga passait durant nos vacances. Nous avons booké deux tickets pour aller la voir.

Je ne suis pas particulièrement fan de Lady Gaga mais je dois dire que son concert force le respect!

C’est une grande artiste, qui chante en live (pas de play back avec elle) et autant vous dire qu’elle vous en donne pour votre argent! Chaque chanson a son propre décor et ses propres costumes! les tableaux s’enchaînent pendant plus de deux heures alternant de temps en temps avec une chanson en piano/voix.

concert madison square garden lady gaga

De plus, la mentalité Américaine est bien différente de la nôtre lors de ce genre de manifestation. En effet, j’avais peur d’être bousculée dans tous les sens jusqu’à ce que nous puissions rejoindre notre place dans les gradins. Mais cela n’est pas arrivé! car tout le monde respecte l’espace vital de son voisin et avance dans le calme. Les gens étant dans la fosse y compris. Il faut dire que les New-Yorkais sont particulièrement habitués à faire la queue. C’est donc de manière très fluide et agréable que nous avons pénétré dans l’enceinte du Madison Square Garden!

Pour accéder aux programmations, vous pouvez vous rendre sur le site de New-York City Tickets sur lequel vous pouvez également booker vos tickets.

Elle fait partie des activités originales que je vous conseille fortement de vivre car vous en prendrez plein les yeux et les oreilles!

Le clin d’oeil de Mel: C’est également dans cette même salle que se déroulent les matchs de baskets de la NBA, à vivre absolument! Les tickets sont également en pré-vente sur le site de la NBA.

 

 

  • Admirer le street art dans Manhattan et à Brooklyn

 

New-York et surtout Brooklyn sont connus pour être des villes dans lesquelles le street-art a une place importante. Il n’est donc pas rare de se balader et de tomber, au détour d’une rue, sur un morceau de mur artistiquement tagué!

Chaque tag raconte une histoire, traduit une idée, une position et souvent même, un sentiment. Une autre activité insolite que je vous recommande.

Ce sont de véritables tableaux à ciel ouvert qui nous invitent à l’observation quelques minutes afin d’en saisir tous les détails. Les dessins sont beaux, agréables à regarder, bref le Street Art a une place à part entière dans la culture Américaine. Il est d’ailleurs très appréciable de pouvoir admirer de telles oeuvres sur lesquelles on tombe, en général, par hasard.

Street Art Bushwick Street Art Little Italy Street Art Williamsburg Bridge

Le clin d’oeil de Mel: A brooklyn, vous en trouverez presque partout mais le quartier de Bushwick est le plus réputé de tous pour abriter ces oeuvres. Pour vous y rendre depuis Manhattan, empruntez la ligne L et descendez à  l’arrêt Morgan Avenue Subway Station.

 

  • DECOUVRIR les talents de jeunes artistes au marché des créateurs: Artists & Fleas

Il y a des lieux comme celui-ci que l’on découvre par hasard, au détour d’une virée shopping à Prince Street. En poussant la porte de cet endroit, que je peux apparenter à une caverne d’Ali Baba moderne, je savais que je trouverais des artistes au talent incroyable.

Et c’est exactement ce que l’on trouver ici. Vous déambulez à travers les différents stands de ces créateurs indépendants qui vivent de leur art et qui ont à coeur de vous faire découvrir leurs créations.

artists and fleas stands Artists and fleas panneau

Il y en a pour tous, des bijoux, aux vêtements, en passant par de la carterie ou encore de la maroquinerie. C’est un endroit où vous trouverez à coup sûr un souvenir original, made in NY, à ramener à vos proches.

Pour ma part, j’ai été séduite par les illustrations de Melsys Illustration qui est pour moi une grande artiste! Nous avons échangé un long moment et c’est aussi ça la magie de ce genre de lieu.

Artists & Fleas est présent toute l’année du lundi au samedi de 10:00 à 20:00 et le dimanche de 11:00 à 20:00.

Un marché que je vous recommande chaleureusement si vous souhaitez faire de jolies trouvailles durant votre virée shopping dans Soho.

Artists & Fleas

568 Broadway @ Prince St.
New York, NY , 10011

Le Clin d’oeil de Mel: Vous pouvez également trouver d’autres marchés Artists & Fleas au Chelsea Market et à Williamsburg.

 

  • Découvrir le village caché et l’architecture fascinante de POMANDER WALK

C’est un lieu original dont je souhaite vous parler, ou plutôt une ruelle. Pomander Walk est une allée, cachée du public. Elle est composée de 27 maisonnettes de style Tudor.

Un style qui est en total décalage avec l’architecture de la ville grâce à ses volets colorés et ses petits jardins. Un petit coin de paradis isolé des yeux curieux puisque la ruelle est désormais réservée uniquement aux propriétaires.

Pour la petite histoire, elle a été construite par Thomas Healy en 1920. Il souhaitait, à la base, créer un très grand hôtel. N’ayant pas le budget pour, il fit construire ces maisons qu’il baptisa ensuite Pomander Walk. Un nom inspiré d’une pièce de théâtre Anglaise.

Pomander Walk PortailPomander Walk inside Pomander Walk photo

Bien que l’on ne puisse plus y accéder, vous avez tout de même la possibilité de prendre de jolies photos depuis le portail.

Un petit détour dans votre parcours que je vous conseille fortement.

Pomander Walk

W 94th Street / entre Broadway et West End Ave
New York, NY , 10025

 

  • Prendre un cours de Cupcakes

Il est une des activités originales et super sympas à réaliser en Amérique: prendre un cours de cupcakes. Les Etats-Unis sont le pays du cupcake par excellence. Apprendre à réaliser la technique du « topping » (il s’agit de la crème que l’on met sur le dessus du gâteau) relève du génie! C’est une activité que vous pouvez tout à fait partager à plusieurs, avec vos enfants ou seul(e)! Il vous en coûtera à peu près 50 dollars pour 1h30 de cours avec vos petites créations en doggy bag à la fin.

Vous êtes dispatchés par groupe de 4 sur 3 postes différents et vous réalisez une recette différente par poste. Une fois les gâteaux et les différents toppings réalisés, vous avez la possibilité de naviguer à travers l’atelier afin de créer et personnaliser vos cupcakes.

C’est un moment convivial, de partage durant lequel vous apprenez les techniques américaines de la pâtisserie.

Butterlane Cupcakes boutiqueButterlane Cupcakes vitrine

Butterlane Cupcakes en creationButterlane Cupcakes atelier

Bon je préfère éviter de vous montrer le résultat…. mais à défaut d’être belles, nos petits gâteaux étaient très bons! (on ne peut pas tout avoir du premier coup 😉 ).

C’est une activité originale et amusante à faire lors de votre séjour dans la grosse pomme! Les inscriptions se font en ligne sur leur site internet.

 

Butter Lane

123 E 7th St
New York, NY , 10009

Le clin d’oeil de Mel: Nous avons choisi Butter Lane pour ce cours mais vous en trouverez aisément d’autres sur internet.

 

Chambers Hotel porte exterieure

Chambers Hotel 5* New-York: le luxe proche de Central Park et de la 5th Ave

Comme vous le savez, je viens de passer plusieurs mois dans la grosse pomme, cette ville que j'affectionne tant!

Après vous avoir fait découvrir mon palmarès des meilleures pâtisseries de la ville, je vous emmène au Chambers Hotel, l'un de mes coups de coeur!

L'ADRESSE...

Le chambers offre une situation très avantageuse car situé sur la 56ème, en plein coeur de Manhattan dans l'Upper Midtown, les principales lignes de métro se trouvent tout proche (la station de la 56th se trouve à 3 min à pieds de l'hôtel).

L'hôtel est également à quelques pas du coin droit au bas de Central Park, proche de la célèbre 5ème Avenue.

Vous êtes donc idéalement positionné pour rayonner le plus aisément possible à travers Manhattan et ses distractions.

Chambers Hotel porte exterieure

LE LOBBY…

Lorsque l'on arrive au Chambers, la première chose qui impressionne est la porte d'entrée. Aussi étonnant que cela puisse paraître, cette porte est immense, imposante, taillée dans un bois magnifique.

Derrière cette magnifique porte, se trouve le lobby à la décoration que l'on pourrait qualifier de "art-déco" épurée. Le mobilier et les tableaux ont été choisis avec soin, l'ambiance qui règne ici est zen et chaleureuse.

Ce lobby inspire à la détente. Les fauteuil situés de part et d'autres de l'entrée vous offrent un endroit idéal pour souffler un peu après une longue journée. En hiver, vous avez également la possibilité de vous lover au coin du feu.

Situé juste au dessus, une bibliothèque vous offre encore plus d'intimité pour vous reposer.

Au chambers, on veille à la quiétude et au confort des clients. Le personnel est d'ailleurs très accueillant et serviable.Chambers Hotel lobby fauteuilsChambers Hotel lobby mezzanineChambers Hotel lobby autres fauteuils

LA CHAMBRE…

Nous récupérons les clefs de la chambre et lorsque nous poussons la porte, nous sommes tout de suite impressionnées par la taille de cette dernière! Cela est plutôt rare pour New-York !

A l'image du lobby, la chambre est décorée avec beaucoup de goût dans un style moderne. On retrouve certaines petites attentions comme le panier de bienvenue si bien garni ainsi que les chaussons aux pieds de nos lits. Ce genre de détails qui nous fait nous sentir un peu comme à la maison!

Chambers Hotel vue generale chambreChambers Hotel moi

Chambers Hotel bureau Chambers Hotel lit

C'est une chambre dans laquelle nous avons envie de passer du temps. Tout nous invite au repos, en particulier les lits très confortables qui sont une véritable aubaine après une journée de marche.

Autre point qu'il est important de noter, il règne dans cette chambre un calme incroyable! C'est d'autant plus incroyable lorsque l'on connaît l'agitation qu'il y a dans cette ville à toute heure du jour comme de la nuit.

Chambers Hotel decoChambers Hotel fauteuil

La salle de bain quant à elle est également très spacieuse ce qui est très agréable lorsque l'on voyage entre copines :-).

Chambers Hotel douche

LE MOMOFUKU MÁ PÊCHE...

Afin de se restaurer, le Chambers Hotel s'est associé à l'enseigne Momofuku et ont ouvert ensemble le Momofuku Má Pêche. Ce restaurant, situé au niveau de la réception de l'hôtel, vous offre une cuisine d'inspiration asiatique. Il vous accueille pour le petit-déjeuner, le déjeuner ainsi que pour le dîner. De même, des brunchs sont servis durant le week-end. Ils proposent d'ailleurs une carte plutôt variée pour tous les types de repas.

Source: Datelier Inc

LE MILK BAR...

Un milk bar est également implanté entre la réception et l'entrée du Momofuku. Ce snack-bar, présent dans différents coins de la ville vous offre une multitude de cookies, glaces, milkshake a déguster à toute heure de la journée, de 8h00 le matin à 23h00 jusqu'en milieu de semaine et minuit le week-end. L'endroit idéal pour partager un dernier cookie trempé dans un verre de lait, suivant la tradition américaine, avant d'aller vous coucher...

Source: The Washington Post

 

Vous l'aurez compris, nous avons passé un très bon séjour au Chambers Hotel que je vous recommande lors de votre passage à New-York. Je vous invite à découvrir leur site internet pour booker votre prochain séjour!

Chambers Hotel

15 W 56th St
NY 10019, New-York

+1 212-974-5656

 

Le clin d’oeil de Mel: Si vous êtes fidèles à la tradition, le milk bar vous permettra de déguster un dernier cookie dans un verre de lait avant d'aller vous coucher. Situé entre le lobby et le Momofuku, le bar est ouvert de 08:00 à 23:00 et jusqu'à minuit le week-end.

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