Catégorie : Suisse

Four Seasons Hôtel des Bergues: hôtel 5 * sur la Riviera Genevoise

Je voudrais partager avec vous l'expérience incroyable que j'ai vécue au Four Seasons Hôtel des Bergues à Genève. En effet j'ai été invitée à y passer un moment très agréable.

Le lobby....

Cet établissement 5 étoiles de 115 chambres dépend du groupe Four Seasons. Il est le premier hôtel à avoir été construit à Genève au début des années 1800  et offre une vue incroyable sur la Riviera Genevoise qui borde le lac Léman!

Ici, la décoration est digne des hôtels 5 * avec du marbre au sol et des compositions florales incroyables!

Le lobby du Four Seasons Hôtel des Bergues est un spectacle à lui seul.

 

La Chambre....

Je découvre avec des yeux d'enfant la chambre. Ici tous les matériaux sont choisis avec soin et sont d'une qualité incomparable ! Chaque chambre a sa propre décoration et son propre style. Chaque espace est décoré avec beaucoup de goût. Mêlant le charme du traditionnel avec une touche de moderne.Le luxe comme je l'aime, sobre, épuré ...

De plus, il règne dans cette chambre un calme absolu et je savoure la douceur de la moquette sous mes pieds nus. Je pourrais passer des heures dans cette pièce tant elle est chaleureuse.

 

Le Spa et la Salle de sport....

Je décide de partir à la découverte des équipements du Four Seasons Hôtel des Bergues. Je fais un petit détour par le spa pour apprécier la piscine intérieure, chauffée. Ce dernier offre une très belle vue sur les toits Genevois. Ici aussi, le calme s'apprécie grandement.

D'autres parts, si vous êtes sportif, la salle de sport est composée de tout le matériel nécessaire. Le Four Seasons Hôtel des Bergues peut également vous mettre un coach privé à disposition.

Le rooftop Izumi...

Je continue ma balade et monte quelques marches pour rejoindre le rooftop et son bar/restaurant Izumi. Ici vous pouvez savourer toute la finesse de la cuisine japonaises. Le tout en admirant le coucher du soleil derrière le jet d'eau. Le toit-terrasse des Bergues vous offre une vue à 360 degrés sur la ville et son lac.

Quel moment privilégié ! La vue est à couper le souffle ! Je passe un moment incroyable ...

Afin de vous faire une idée des plats qui vous sont proposés pour le dîner, je vous invite à découvrir la carte.

Le Restaurant Il Lago....

Quelques étages plus bas se trouve le restaurant Il Lago. Ce dernier, a été récompensé d'une étoile au guide Michelin!

Son chef, Massimiliano Sena, vous ravira avec sa cuisine italienne haut de gamme, savoureuse et raffinée. Une attention toute particulière est portée au choix de chaque ingrédient. Ceci dans le but de vous offrir une expérience et un voyage culinaire mémorable.

Afin que vous puissiez apprécier les mets qui vous sont proposés, je vous laisse découvrir la carte du déjeuner ainsi que le menu de saison pour le dîner.

Enfin, la salle du restaurant, décorée avec soin, vous offre de très grandes fenêtres vous permettant de profiter de la proximité du lac ainsi que de la place des Bergues. L'ambiance feutrée de la pièce vous invite à passer un moment très agréable dans ce lieu d'exception.

 

Le petit déjeuner....

C'est l'un des petits déjeuners les plus gourmands qu'il m'ait été donné de voir!

Il se déroule dans la salle du restaurant Il Lago et vous propose un buffet très appétissant de multiples produits locaux d'une grande qualité!

Cependant, si vous avez des habitudes différentes, d'autres formes de petits déjeuner qui peuvent vous être proposés. Je vous invite à jeter un oeil à la carte.

Tout le monde trouvera son bonheur parmi le nombreux choix de viennoiseries, céréales, fruits, laitages, charcuterie,...!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Je souhaite attirer votre attention sur le buffet de fruits, qui est juste incroyable et qui donne tellement envie de tout goûter!

Le petit déjeuner est un vrai bonheur pour les yeux autant que pour les papilles! Difficile de faire un choix parmi toutes ces propositions!

Mon expérience à l'hôtel Four Seasons Hôtel des Bergues s'achève. J'ai passé un moment mémorable et rencontré des personnes adorables!

Si vous êtes sur Genève pour affaire ou simplement en voyage, je vous conseille fortement de descendre au Four Season Hôtel des Bergues. C'est une adresse à ne pas manquer !

Cependant, si vous séjournez ailleurs, je vous recommande les restaurants Il Lago et Izumi pour le déjeuner ou le dîner.

Le personnel de l'hôtel vous fera vivre, durant votre séjour, une véritable expérience dont vous vous souviendrez à coup sûr!

Four Seasons Hôtel des Bergues

33 Quai des Bergues,
1201 Genève, Suisse
+41 (22) 908 70 00

http://www.fourseasons.com/fr/geneva/

Le clins d'oeil de Mel: A la belle saison, le restaurant Izumi vous invite à venir partager un verre en afterwork sur son rooftop. Vous pourrez alors profiter de la vue extraordinaire tout en passant un agréable moment et ce, même si vous n'êtes pas client de l'hôtel.

L’auberge du Rendez-Vous à Aumont en Suisse: une excellente table à retenir

Je voudrais vous parler d’une adresse particulière que j’ai découverte il y a peu dans le canton de Fribourg, en Suisse, à l’occasion d’un week-end; L’auberge du Rendez-Vous.

C’est là que Pia et Emilien ont posé leurs valises pour reprendre cette auberge située dans le village d’Aumont.

L'auberge du Rendez-Vous à Aumont - Photo extérieure

Emilien est un chef hors pair qui a travaillé, entre autres, dans les cuisines du Negresco à Nice et au Georges V à Paris.

Après avoir pas mal voyagé et exercé dans différents établissements à travers la France, ils ont décidé de démarrer une nouvelle aventure à l’auberge du Rendez-Vous en  Suisse.

L'auberge du Rendez-Vous à Aumont - Pia et Emilien

Je rentre dans cette auberge typique du village coté « bar ». La décoration est fidèle au lieu mais je suis tout de suite séduite par la petite touche féminine que Pia apporte et qui donne encore plus de chaleur à l’endroit.

Dans le village, l’auberge est facilement localisable et certains habitués partagent un moment de convivialité entre voisins. Observant la scène, je me surprends à me dire que L’auberge du Rendez-Vous porte très bien son nom.

Ils réservent un accueil particulier à chacun de leurs clients. Que vous soyez un habitué ou que vous veniez pour la première fois, Pia et Emilien vous mettent très rapidement à l’aise grâce à leur gentillesse et leur proximité.

Le chef vous propose deux types de cuisine à l’auberge du Rendez-vous: une cuisine type Brasserie qui est servie du côté bar. Vous y trouverez toute sorte de plats du coin faisant honneur aux spécialités Suisse mais également des salades et hamburgers. Du côté restaurant, la carte met en avant des plats plus raffinés. Emilien est un passionné et cela se ressent dans sa cuisine. Vous serez étonnés par les prix qui sont tout à fait raisonnables alors que le standing des plats est très élevé!

Ce soir le chef nous propose un menu « Dégustation ». Le principe étant que nous lui laissons carte blanche pour qu’il nous fasse découvrir plusieurs de ses plats en laissant libre cours à sa créativité. La salle du restaurant est spacieuse, accueillante et moderne. Des bougies disposées ça et là apportent un côté intime à chacune des tables.

Nous prenons place et, à cet instant, nous ignorons que nous sommes sur le point de vivre une expérience culinaire incroyable.

Pia nous installe et veille à ce que nous ne manquons de rien. Les boissons étant apportées, la farandole de dégustations peut commencer!

L'auberge du Rendez-Vous à Aumont - Amuse bouche

Nous alternons avec des plats aussi savoureux les uns que les autres. Chacun étant le fruit d’une recherche et d’un mélange de saveurs indescriptibles.

J’ai la chance ce soir là de diner avec des chefs de restaurants étoilés et tous s’accordent à dire que nous vivons une sacrée expérience culinaire!

Une chose est certaine, Emilien a un talent fou!

L'auberge du Rendez-Vous à Aumont - montage plats

Que vous soyez de passage pour un déjeuner rapide ou pour un dîner, vous serez séduit par la convivialité des propriétaires et la qualité des plats que vous dégusterez!

L’auberge du Rendez-Vous est l’adresse à connaître si vous passez dans les environs. Pia et Emilien se feront un plaisir de vous accueillir et vous faire passer un très agréable moment. Voici leur site internet pour que vous puissiez les découvrir un peu plus en détails.

L’Auberge du Rendez-Vous

Place du Village 4,
1484 Aumont, Suisse
+41 26 665 10 33

 

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